par BrunoCohen | Photo culinaire
C’est le début de l’été et les cartes des restaurants évoluent ! A l’hotel Dolce Chantilly , le nouveau chef cuisinier Jimmy Elisabeth est particulièrement dynamique. Dans son restaurant le Donatello, il élabore des combinaisons audacieuses de sucré...
par BrunoCohen | Entreprises, Photo culinaire, Reportage publicitaire
L’entreprise Jouvin , située à Nogent-sur-Oise, fabrique de nombreuses variétés de Chorizo et fourni les grands groupes de la Grande Distribution sous plusieurs marques. Les photographies étaient de deux types : des packshots produits destinés aux sites Internet...
par BrunoCohen | Photo culinaire, Reportage publicitaire
Certe , ce n’est pas ma spécialité, mais j’y prends a chaque fois beaucoup de plaisir. Il y a beaucoup de similitudes entre la cuisine et la photographie : les notions de dosage , d’équilibre , de composition … J’aime aussi l’idée...
par BrunoCohen | Photo culinaire, Reportage publicitaire
Nous avions déjà réalisé l’année dernière un reportage complet sur l’hôtel-restaurant « Le Relais d’Aumale » , repris en 2013 par Mr Serra et son épouse. Nous avions à l’époque été recommandés par le service commercial de Chateaux & Hotels...
