Certe , ce n’est pas ma spécialité, mais j’y prends a chaque fois beaucoup de plaisir.
Il y a beaucoup de similitudes entre la cuisine et la photographie : les notions de dosage , d’équilibre , de composition …
J’aime aussi l’idée qu’il ne suffit pas d’avoir une cuisine super équipée pour devenir un grand Chef 😉
Concernant les photographies ci dessous , elles vont servir à illustrer la nouvelle carte de l’hôtel Dolce Chantilly, mise au point par le nouveau Chef David Archinard, dont nous avions réalisé les portraits « corporate » le mois d’octobre dernier.
L’idée était respecter la charte graphique du restaurant ( assiettes blanches sur bois foncé ) avec un focus prononcé sur les couleurs, les détails et les matières.
