Certe , ce n’est pas ma spécialité, mais j’y prends a chaque fois beaucoup de plaisir.
Il y a beaucoup de similitudes entre la cuisine et la photographie : les notions de dosage , d’équilibre , de composition …
J’aime aussi l’idée qu’il ne suffit pas d’avoir une cuisine super équipée pour devenir un grand Chef 😉
Concernant les photographies ci dessous , elles vont servir à illustrer la nouvelle carte de l’hôtel Dolce Chantilly, mise au point par le nouveau Chef David Archinard, dont nous avions réalisé les portraits corporate le mois d’octobre dernier.
L’idée était respecter la charte graphique du restaurant ( assiettes blanches sur bois foncé ) avec un focus prononcé sur les couleurs, les détails et les matières.
